--- title: "Dietas en Alemania para administradores - Payhawk Help Center" slug: "per-diems-in-germany" description: "Cómo funcionan las dietas en Alemania en Payhawk: límites exentos, tarifas diarias, deducciones por comidas y ejemplos de viajes nacionales y al extranjero." updated: 2026-10-23T07:40:18Z published: 2026-10-23T07:40:18Z canonical: "payhawk.com/per-diems-in-germany" --- > ## Documentation Index > Fetch the complete documentation index at: https://payhawk.com/help/llms.txt > Use this file to discover all available pages before exploring further. # Dietas en Alemania Los empleados en Alemania tienen derecho a dietas para compensar los gastos adicionales de comidas y alojamiento durante los viajes de trabajo. Estas dietas no se consideran parte del salario regular del empleado y, por tanto, están exentas de impuestos hasta un límite legalmente establecido. En Alemania, las dietas se [calculan utilizando tarifas diarias](/help/using-the-daily-based-rates-for-per-diem-calculations). ## Deducciones Si el empleado recibe una comida gratis, debe deducirse del importe de las dietas. Por ejemplo, esto se aplica si el hotel ofrece desayuno incluido. Estas deducciones se aplican únicamente a la parte de las dietas correspondiente a las comidas. La dieta por pernoctación (Übernachtungspauschale) se abona íntegramente por cada noche y no se reduce por las comidas proporcionadas. A continuación, se indican los porcentajes de deducción estándar por comidas proporcionadas: - Si se proporciona desayuno, se debe deducir el 20 % de las dietas. - Si se proporciona comida, se debe deducir el 40 % de las dietas. - Y en caso de cena, se debe deducir el 40 % de las dietas. ## Especificaciones Las siguientes directrices describen detalles importantes y casos especiales relacionados con las dietas, la duración de los viajes de trabajo, los requisitos de documentación y los reembolsos libres de impuestos en Alemania. - Si un empleado realiza varios viajes de trabajo en un mismo día natural, se pueden sumar las horas totales de todos los viajes. - Si un mismo día incluye un viaje nacional y otro internacional, el día completo se abona según la tarifa internacional del último destino alcanzado. Que cuente como día completo o medio día depende del tiempo total de ausencia, no de las horas pasadas en el extranjero. - Todas las facturas de gastos deben emitirse a la dirección de la empresa. Para facturas superiores a 150 EUR, también deben incluir el nombre del empleador, la dirección y el importe correspondiente del IVA. - Todos los documentos originales de los gastos, como recibos y facturas, deben conservarse, física o digitalmente, en la UE. ## Viajes nacionales Para los viajes de trabajo nacionales, las dietas se determinan según la duración del viaje, que se mide por el tiempo total que el empleado está fuera. No importa si el viaje comienza desde el domicilio del empleado, su lugar de trabajo habitual o cualquier otra ubicación de trabajo. Por ejemplo, un empleado viaja de Berlín a Stuttgart, en Alemania, y ha rellenado los siguientes detalles del viaje: ![Detalles del viaje con dietas de Berlín, Alemania a Stuttgart, Alemania](https://cdn.payhawk.com/Adm%3AExpense%20types%3APer%20diems/Per_diems_in_Germany_1_20261022_ai.png) En la plantilla de Payhawk, según los datos introducidos por el empleado, las columnas correspondientes se rellenarán de la siguiente manera: - **Destino.** Alemania - **Código de destino.** DEU-Stuttgart - **Moneda.** EUR - **Medio día.** 14 - **Primer/último día.** 14 - **Día completo.**28 - **Desayuno. Comida. Cena.** 5,6. 11,2. 11,2. - **Dieta por pernoctación (Übernachtungspauschale).** 20. ![Tabla con los detalles del viaje a Alemania, incluidos el destino, la moneda y los costes de las comidas.](https://cdn.payhawk.com/Adm%3AExpense%20types%3APer%20diems/per_diems_germany_template.png) En este caso, el sistema calcula las tarifas de la siguiente manera: ![Resumen de las tarifas diarias y las deducciones de un viaje a Alemania, con un total de 54,00 €.](https://cdn.payhawk.com/Adm%3AExpense%20types%3APer%20diems/germany_2.png) ## Viajes al extranjero Cuando los empleados viajan al extranjero, se aplican normativas diferentes. Las dietas dependen del país de destino específico. Las tarifas se definen en una normativa basada en la Ley del Impuesto sobre la Renta de Alemania. Por ejemplo, un empleado viaja de Berlín, Alemania, a Londres, Reino Unido, y ha rellenado los siguientes detalles del viaje: ![Detalles del viaje con dietas de Berlín, Alemania a Londres, Reino Unido](https://cdn.payhawk.com/Adm%3AExpense%20types%3APer%20diems/Per_diems_in_Germany_4_20261022_ai.png) En la plantilla de Payhawk, según los datos introducidos por el empleado, las columnas correspondientes se rellenarán de la siguiente manera: - **Destino.** Reino Unido - **Código de destino.** GBR-Londres - **Moneda.** EUR - **Medio día.** 44 - **Primer/último día.** 44 - **Día completo.**66 - **Desayuno. Comida. Cena.** 13,2. 26,4. 26,4. - **Dieta por pernoctación (Übernachtungspauschale).** 163. ![Detalles del viaje a Londres, incluidos los costes de las comidas y la pernoctación.](https://cdn.payhawk.com/Adm%3AExpense%20types%3APer%20diems/germany_5_updated.png) En este caso, el sistema calcula las tarifas de la siguiente manera: ![Resumen de las tarifas de los días 16 y 17 de agosto, incluidas las deducciones y el importe total.](https://cdn.payhawk.com/Adm%3AExpense%20types%3APer%20diems/germany_4_updated.png) ## Recursos útiles - [Uso de tarifas diarias para el cálculo de dietas](/help/using-the-daily-based-rates-for-per-diem-calculations) - [Comprender los diferentes importes de gastos](/help/understanding-the-different-expense-amounts) - [Dietas en España](/help/per-diems-in-spain)